Ökosystemmanagement

By | Oktober 21, 2017

Ökosystemmanagement ist, was Landwirtschaft eigentlich sein sollte und in Zukunft sein wird

Ökosystemmanagement bedeutet, mit möglichst wenig Hilfsmitteln und Abfällen, eine Ernte zu erzielen.  Weil Hilfsmittel und Abfälle Kosten verursachen, ist Ökosystemmangement vom Materialaufwand preisgünstig. Es erfordert aber mehr Grips. Denn wir wollen im Ökosystem, das wie verwalten eine große Ernte einbringen. Die Qualität unserer Produkte soll so hoch wie möglich sein und zwar dauerhaft, nicht nur vorrübergehend.

Mit „dauerhaft“ meine ich in diesem Buch stets: Das können wir 10.000 Jahre so weiter machen, ohne irgend jemand zu beschädigen.

Ökosystemmanagement bedeutet zu Beginn den Aufbau eines funktionierenden Ökosystems. Damit das Ökosystem funktioniert, passen wir es an die örtlichen Umweltbedingungen an. Die Wichtigste Umweltbedingung für unseren Betrieb ist die ökonomischen Nachhaltigkeit. Unser Betrieb soll auch in 20, besser auch in 200 Jahren noch gesund und munter sein!

Diese zentrale Umweltbedingung im Detail ist antwort auf die Fragen:

Welche Produkte wachsen auf unserem Stück Land?
Welche Vermarktungschancen gibt es hier?
Wie verbessere ich mein Ökosystem so, dass die Kosten sinken?

Die Kosten sind Geld, Zeit, Kraft, die aus unserem Betrieb abfließen durch:

  • Maschineneinsatz
  • Arbeitskräfteeinsatz
  • Treibstoffeinsatz
  • Chemieeinsatz zur Düngung
  • Pflanzenschutz

Saatgutkosten habe ich nicht erwähnt, weil diese stark vom Einzelfall abhängen:

Erzeugen wir das Saatgut selber?
Kaufen wir Saatgut zu?
Stellen wir vielleicht sogar Saatgut für andere Betriebe her?

Saatgut für angepasste Mischkulturen herstellen ist ein lukrativer Zukunftsmarkt

In den USA gibt es bereits mehrere Betriebe, die solche Mischungen herstellen. Der Bauer wählt seinen Bodentyp aus und was er ernten will. Die Saatgutfirma mischt die Pflanzen für seine Kultur. Das ist eine Ökosystemhefe aus dem Sack. Der Bauer spart auf diese Weise Geld, weil in seiner Mischkultur Funktionspflanzen die Entepflanzen unterstützen. Die Mischkultur ist ein an die Natur angelehntes Ökosystem, der Bauer dessen Verwalter (Manager). Daher ist pflügen unnötig. Deshalb fahren wir keinen Dünger und kein Gift mehr aufs Feld. Und wir sparen das Geld für Treibstoff, Chemie und sehr viele Arbeitsstunden.

 

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